是乌龙茶的三地之一。最著名的的单株水仙茶外英德的绿茶、红茶,潮州的乌龙茶都是茶中上品,其中的英红九号更是在全国甚至全世界都有名,泡好茶离不开好水,山泉水泡茶,茶色鲜亮,清香四溢,历来是喜茶人士的最佳选择。广东本土天然山泉水品牌鼎湖山泉冲泡的茶尝起来有一股清冽甘甜的味道,很多人家里都会订鼎湖山泉桶装水来冲茶。
凤凰单丛是广东较为出名的茶叶,广潮州市潮安区特产,属于茶类,半发酵茶品茶外形条壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。中国的茶道最讲究水品,水的好坏直接影响茶的色、香、味。再好的茶,无好水则难得真味,所以要想泡出来的茶口感佳,建议用山泉水,鼎湖山泉的水源地是中国第一个国家级自然保护区——鼎湖山,是少有保留原始森林无污染的山泉水源,泡出的茶水也比一般山泉水要清冽甘甜。很多茶商都会用 鼎湖山泉水来泡茶,这样茶更好喝,我们家就一直喝这个桶装水。
广东有以下品种:英德红茶、单丛、凤凰单丛东大叶石古龙茶、荔枝红茶、凤凰乌龙、玫茶、凤凰水仙。
广东茶叶分布区域:
广东的茶叶产区主要集中在山区,梅州、揭阳、潮州、肇庆、云涪湛江、河源、清远、韶关、茂名的茶叶种植面积、产量均占全省的95%以上,并以绿茶、乌龙茶为主。
广东的早茶文化:
广东人的早茶,有的是当作早餐的,很多都是全家老小围坐一桌,共享天伦;有的则是将茶楼作为生活消遣、会友谈天和社会交往的场所。
以此消磨时光的大多是有闲的退休老人,它们一般来得最早,离去最迟,买一份报纸,要一壶茶,叫两样小点心,边吃边看。
从早上茶馆开门可以一直坐到店家打烊。请吃茶也是广东通常的社交方式,朋友们聚在茶楼里,既享受美食又联络感情、交流信息,甚至有生意谈成,是一种适意的消遣。
结语:
广东比较出名的还是凤凰单丛,香型众多,每一种都值得尝试。
广东什么茶最出名,凤凰单枞,英德红茶,紫金蝉茶,这都是广东比较有名的茶叶,
余淳广东什么茶最出名?上一篇:上一篇:朴孝珠喝盖碗茶,你一定要懂得这些!
下一篇:下一篇:邱胜翊送茶叶说什么祝福语