陆诗雷香蕉为什么会发黑？黑了还可以吃吗？

　　看外皮的话，可能会发现香蕉的外皮有黑点，这是比较正常的。因为在自然条件下，香蕉的成熟都是一个过程，每个部分可能不大一致，有黑点的可能是成熟比较早的。有少量黑点的香蕉为正常熟的香蕉，但黑点、黑斑过多则说明是过熟的香蕉，也是不可取的。熟透的香蕉果肉大部分有变质的情况。

　　左起第一根：未熟，发涩，完全不好吃。陆诗雷

　　第二根：没熟，发涩，基本不好吃。

　　第三根：即将熟，发涩，硬，不好吃。

　　第四根：开始熟，可以吃，偏硬，还是发涩。

　　第五根：比较熟了，比较好吃了，涩味退去。

　　第六根：成熟，好吃，无涩味，开始发甜。

　　最右边：偏向过于成熟，保存得当会甜、软，有可能烂或者开始腐烂。

　　更多的挑选香蕉的方法可以参见下边的文章：

　　怎么挑香蕉？

　　58种水果的挑选方法 — 果识帮你挑水果

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　　发黑是香蕉皮坏死了

　　香蕉特别不耐冻，如果放在冰箱里温度较低或者冬天的时候甚至不用到零下，香蕉皮就会被冻黑。整个都是黑的。但是内部一般没事儿

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