关凌:什么是活菌,什么是有害菌?

来源:未知       编辑:爱时尚
2020-11-16 20:25

关凌:什么是活菌,什么是有害菌?

  活菌:是指对人体有益的生理性细菌,进入人体后可粘附在肠壁(也称定植),这样占了“位子”也排斥了有害菌的生存空间;有益菌通过生长繁殖,产生的乳酸和乙酸,降低了肠道的PH及Eh值,改善内部微环境,能抑制有害菌的生长;其代谢产物对人体有营养作用;有益菌有促进人体免疫功能的作用。因此活菌的是显而易见的。但要发挥上述作用,重要的是能在人体内“定植”,否则活菌一过性的从人体排除,其将大打折扣。据有关资料报道,体外来的有益菌很难在人体内定植,解决这个问题的方法,就是经常补充活菌。

  死菌(有害菌):有资料证明,从电镜也能直接规定到死菌体也可黏附在肠壁排斥有害菌,促使微生态平衡;死菌体及酶同样对人体有营养作用;菌体的细胞壁成份,如脂磷壁酸(LTA)及胞壁肽聚糖(PG)。前者对肠壁有黏附作用,二种物质都能抑制腐败菌的致*作用,并有很强的免疫斌活作用,能抗病、抗肿瘤、防衰老。死菌体的特点是质量较稳定,比活菌更安全,并可以与抗生素同时使用。

  代谢产物:这是细菌培养后除去菌体的培养液,内含细菌生长繁殖过程丰富的代谢产物及一部分菌体碎片(成分),细菌分泌的酸性物质及细菌素对有害菌有拮抗、杀灭作用;细菌分解食物后的氨基酸,以及合成的维生素都在培养液内,还包括细菌分泌的对人体有用的酶;而部分的菌体成分对人体也有免疫促进作用。代谢产物的特点是对人体作用较快。

  微生态制剂又称微生态调节剂,是根据微生态原理制备的制剂。其目的是调整微生态失调,保持生态平衡,提高人体的健康水平,以达到防病、治病的效果。

  微生态制剂在20世纪70年代兴起时,被认为只有活的微生物才能起到微生态的平衡作用,因此认定微生态制剂是活菌制剂,甚至有一段时间,把微生态制剂就称为“活菌制剂”。但随着科学研究的深入,微生态制剂的不断发展,大量资料证明,死菌体、菌体成份、代谢产物也具有调整微生态失调的*。因此在1994年德国海德堡召开的国际微生态学术讨论会上,对微生态制剂(益生菌)下的定义为:“益生菌是含活菌和(或)死菌,包括其组分和产物的活菌制品,经口或经由其它粘膜途径投入,旨在改善粘膜表面处微生物或酶的平衡,或者刺激特异性或非特异性免疫机制”。


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