毛尉光15种茶叶外形,让你一看就知道是什么茶

来源:未知       编辑:爱时尚
2020-11-20 12:35

毛尉光15种茶叶外形,让你一看就知道是什么茶

  原标题:15种茶叶外形,让你一看就知道是什么茶

  茶叶是一个统称,六大茶类只是一个分类,接下去就是各种产地各种特色的品种,如果拿一泡茶不喝单看外表你能分辨这是哪一类茶,是什么品种吗?今天小编我就举例几个希望大家都能够了解下,也许在你的某一个时刻需要用它呢?

  1、最常见的扁平型

  茶叶制作的时候被压成扁平型,形状是椭圆的,颜色比较翠绿,这样的茶很多,市面上到了春天经常看到,也是四大名茶之一的西湖龙井茶。

  2、卷曲形

  做过茶的都知道,有些加工的茶叶是需要揉捻的,在揉捻的过程中茶叶会被按照一定的方向进行揉捻,在这过程中茶叶因为揉捻的力道,会变得卷曲,烘干之后茶叶就会卷卷的就好像女性去卷了小波浪发型一样,比较常见的是山东省的日照绿茶了。

  3、螺形

  说到螺形,小编就想到了田螺那样的螺形状,很有规律的螺旋状,但是,茶叶毕竟不是田螺,茶叶是软的有弹性的。在加工的过程中采用了重揉捻,让茶叶变成了螺形,但是烘干之后的螺形茶叶并没有那么的紧致,会有点蓬松的感觉,只是比较像螺形,最常见的就是碧螺春了。

  4、片形

  茶叶很扁也很长片面也比较大,不弯不翘不散开就这么大大的一片,很容易认,看过一眼肯定记住的茶形。最典型的就是太平猴魁,当然也有人称这种形状为玉兰花形比较好听点。

  5、粉末状

  粉末状的大家应该都知道,市面上的绿茶粉就是粉末状。

  6、颗粒状

  颗粒状就是将紧卷成一粒一粒的茶叶,比较经典的就是安徽的涌溪火青,看图。

  7、蝌蚪状

  蝌蚪状的茶叶很容易会跟颗粒性性的茶叶混在一起,只是粗略一看真的很像。他就是将茶条顶端扭陈圆快或豆芽的形状,很像蝌蚪,不太懂的可以找一泡安溪铁观音干茶辨认一下。

  8、浓眉状

  干茶的外形颜色很黑,外形比较短一点,较粗,蓬松状,比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。

  9、眉形

  很像人的眉毛,比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等红茶的工夫红茶、小种红茶。

  10、雀舌状

  小编觉得雀舌状的外形很好看,整洁一片一片看一清二楚,并且颜色也是翠绿翠绿的,在怎么摆放他都是整齐的在哪里,形状像麻雀的舌头,小小的扁扁的,头尾弯进去,基本是一芽一叶的采摘,冲泡出来跟化一样,大家可以看下四川的蒙顶黄芽、江苏的金坛雀舌、福建的天上雀舌。

  11、针芽状

  单芽制作而成,芽叶挺直,秀长的,蓬松感比较足,比如福建的白毫银针。

  12、方状

  最常见的是在普洱茶上紧压茶,也有白茶被做成小方形的也有。

  13、坨状

  圆形中间凹一个洞,在小沱茶上经常看到。

  14、饼状

  同样在白茶、普洱经常看到,市面上现在也基本上是普洱茶不是饼的就是方的。

  15、球状

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