听湾的叔叔说是以鲨鱼肉为主,混合鲫鱼、旗色等鱼肉成鱼浆适量佐料搅拌,加工成各种形状,放滚水煮熟。撒香菜末、胡椒粉。滋味鲜美,香脆爽口,特别好吃,在台湾很流行,上次他从台湾给我们带了一些,可惜太少了,一下就被我们吃光了,很怀恋哦~
blackshark两种河鱼的名称科(Cyprinidae)野鲮属(Labeo)的河鱼。全黑在水箱养殖可长到30公右。黑鲨,原产地泰国、苏门答腊、婆罗洲、爪哇、苏拉威西岛。全身黑灰色,眼睛大而外突。幼鱼时性情温和,成鱼后凶猛对其他鱼有攻击性。杂食性,卵生。适合在水草和沉木的水族箱中,可以和同体型鱼混养。
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