朴慧秀:什么叫枸杞子

来源:未知       编辑:爱时尚
2020-11-13 17:45

朴慧秀:什么叫枸杞子

  枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。具有多种保健功效,是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

  从意康德的养生滋补平台上了解到,枸杞子又叫甜菜子,红耳坠,地骨子,是茄科小灌木枸杞的成熟子实。枸杞子药食同源的历史悠久,是驰名中外的名贵中药材,早在《神农本草经》中就被列为上品,称其为“久服轻身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效,又名“却老子”。枸杞子中含有多种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素、维生素A等特殊营养成分,使其具有非常好的保健功效。

  适合所有人食用。用眼过度者及老人更加适合。枸杞性质比较温和,食用稍多无碍,但若毫无节制,进食过多也会令人上火。晾干容易保存,普通袋装的一般为七到八成干,不宜大量堆积库存,要经常取出阳光下面晾晒,否则时间久了会粘黏变质。

  枸杞子储存方式也有要求的,应该置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀,置于冰箱冷藏最佳。

  枸杞子是对人体健康有着重要的意义,可以对身体进行保健,是人们所喜爱的果实及养生品之一。

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